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Description
Speziell für den kühlen Genuss konzipiert, wird dieser honjozo mit 70% Poliergrad mit dem mineralreichen Chichibu-Kalksteinquellwasser aus 130 Metern Tiefe unter dem Keller der Matsuoka Brewing in Saitama gebraut. Die Niedrigtemperaturfermentation ergibt einen aromatischen, runden Charakter, den die Brauerei empfiehlt, kalt als Speisebegleiter zu servieren.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Matsuoka Brewery Co.,Ltd.
Saitama
Seit der Edo-Zeit wird jeder sake sorgfältig mit hochwertigem Wasser und Reis von Hand hergestellt.
Est.1851
BrandMikadomatsu
Address7-2 Shimokoji Ogawa Hiki Saitama
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