Als saisonales Erstpressungs-honjozo von Matsuoka Brewing in Ogawa Town, Saitama, veröffentlicht, wird dieser frische Ausdruck mit 70% Poliergrad mit mineralreichem Grundwasser aus 130 Metern Tiefe unter der kura gebraut. Die 1851 gegründete Brauerei erzeugt durch Niedrigtemperaturfermentation einen lebhaften, frischen Erstpressungscharakter mit sauberem Duft.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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