Kanjuku Yuzuume der Kyouhimeshuzo in Fushimi, Kyoto, ist ein Likör, der reifen Yuzu mit Ume-Pflaume in einer Sake-Basis verbindet. Die Paarung der aromatischen Zitrusbrillianz des Yuzu mit der Herbheit der Ume ergibt einen vielschichtigen, erfrischenden Likör aus dem historischen Fushimi-Brauerquartier.
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