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Liqueur

Kyohime Kanjuku Yuzulemon

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🍶
Description

Kanjuku Yuzulemon der Kyouhimeshuzo in Fushimi, Kyoto, ist ein Likör, der den Saft von sieben reifen Yuzu und zwei Zitronen pro Flasche verwendet, was zu einem kräftigen, vielschichtigen Zitruscharakter mit aromatischem Yuzu-Duft, heller Zitronensäure und einem reichen, tiefen Nachgeschmack führt. Mit 7 bis 8 % Alkohol ist er zum Genuss auf Eis oder verdünnt mit Sprudelwasser konzipiert.

Specifications
CategoryLiqueur
RegionKyoto
BrandKyohime
ABV7%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Kyouhimeshuzo Co.,Ltd

Kyoto
Kyotos sake mit elegantem Geschmack, gebraut in Fushimi.
Est.1918
BrandKyouhime
Address368-1 Yamazaki Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine