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Beschreibung
Kuromatsuokina Morimoto Vintage Sake 1998 ist ein langgreifter koshu aus Iga, Präfektur Mie, der über mehr als zwei Jahrzehnte aufbewahrt wurde. Jahrzehnte der Kellerreifung entwickeln komplexe oxidative Noten, milde Süße und konzentriertes Umami, die sich deutlich von frisch gebrautem sake unterscheiden.
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Check-ins und Bewertungen (1)
Jeff Hill
May 31, 2025, 7:15 PM
Trinkt sich wie ein Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt.
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Morimoto Senuemon & Co.
Mie
Die Brauerei wurde 1844 gegründet und ist in Iga ansässig. Der Name 'Okina' auf dem sake wurde gewählt, um einen sake zu beschreiben, der die Götter einlädt, mit Gebeten für eine reiche Ernte, nationale Sicherheit, Langlebigkeit und Wohlstand. Das weiche Wasser von Iga und der Reis von Iga stehen im Mittelpunkt jeder Brauung.
Gegründet1844
MarkeKuromatsuokina
Adresse3342 Ueno Fukui Iga Mie
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