Beschreibung
Tokubetsu Junmai genshu aus Iga, mit Koshihikari und Mie no Emi bei 60%. Unverdünnte Fülle liefert konzentrierte Süße und einen kräftigen, warmen Abgang.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionMie
BrauereiMorimoto Senuemon & Co.
MarkeKuromatsuokina
ReisKoshihikari, Mie no Emi
Alkohol17%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Morimoto Senuemon & Co.
Mie
Die Brauerei wurde 1844 gegründet und ist in Iga ansässig. Der Name 'Okina' auf dem sake wurde gewählt, um einen sake zu beschreiben, der die Götter einlädt, mit Gebeten für eine reiche Ernte, nationale Sicherheit, Langlebigkeit und Wohlstand. Das weiche Wasser von Iga und der Reis von Iga stehen im Mittelpunkt jeder Brauung.
Gegründet1844
MarkeKuromatsuokina
Adresse3342 Ueno Fukui Iga Mie
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