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Beschreibung
Kuromatsu Okina Daiginjo von Morimoto Senuemon & Co. in Mie ist ein feiner, erstklassiger sake von polierter Eleganz, der zarte blumige und fruchtige Aromen sowie einen klaren, leichten Abgang bietet und die Handwerkskunst des daiginjo verkörpert.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionMie
BrauereiMorimoto Senuemon & Co.
MarkeKuromatsuokina
ReisYamada Nishiki
Alkohol17.2%
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Morimoto Senuemon & Co.
Mie
Die Brauerei wurde 1844 gegründet und ist in Iga ansässig. Der Name 'Okina' auf dem sake wurde gewählt, um einen sake zu beschreiben, der die Götter einlädt, mit Gebeten für eine reiche Ernte, nationale Sicherheit, Langlebigkeit und Wohlstand. Das weiche Wasser von Iga und der Reis von Iga stehen im Mittelpunkt jeder Brauung.
Gegründet1844
MarkeKuromatsuokina
Adresse3342 Ueno Fukui Iga Mie
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