🍶
Description
Kunon Genshu ist ein unverdünnter Genshu nama sake der Narutaki Shuzo in Karatsu, Saga, der in seinem unverarbeiteten Zustand vermarktet wird, um die Frische zu erhalten. Als Genshu trägt er einen natürlich höheren Alkoholgehalt und einen konzentrierten, direkten Charakter, der für nicht angepassten rohen Sake typisch ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Narutaki Shuzo Co.,Ltd
Saga
Einst nutzte Hideyoshi Toyotomi das Quellwasser dieses Ortes für eine Teezeremonie, und hier wurde sake gebraut. Reis, Wasser und Technik bilden die drei Grundpfeiler. Der aus dieser Sorgfalt entstandene sake wurde bei Bewertungswettbewerben vielfach ausgezeichnet.
Est.1974
BrandJurakutaikou
Address3272-1 Kanda Karatsu Saga
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
