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Kuninocho Koshu

🍶

Description

Kuninocho Koshu ist ein gereifter sake (koshu) von Kotobuki Shuzo in Osaka, der über den standardmäßigen Einjahreszyklus hinaus gereift ist, um eine tiefere Bernsteinfarbe und ein komplexes, mildes Geschmacksprofil zu entwickeln. Längere Reifung verändert den Charakter des sake und bringt Noten von getrockneten Früchten, Karamell und Nüssen hervor, die koshu von frisch gepressten Stilen unterscheiden.

Specifications

CategoryOther

RegionOsaka

BreweryKotobuki Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kotobuki Shuzo Co.,Ltd

Osaka

Bevor das Großbrauen in Fushimi und Nada Einzug hielt, wurde der 'Tomita sake' aus dieser Region nach Edo, dem großen Konsumzentrum, geliefert, neben den sake aus Itami und Ikeda. Als berühmter 'absteigender sake' zur Hauptstadt hat sich der Stadtteil Settsu Tomita-go als älteste Brauregion Japans einen Namen gemacht.

Est.1822

BrandKuninochou

Address3-26-12 Tomita Takatsuki -shi Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★