Beschreibung
Wataribune Nr. 2, poliert auf 44%, ist ein Kudoki Jozu Heritage-Reis-Junmai Daiginjo aus Yamagata. Knackiger Einstieg, verfeinerte Süße und ein scharfer, sauberer Abgang zeigen das zarte Charakter der Sorte.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
BrauereiKamenoishuzou KK
MarkeKudokijozu
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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