Beschreibung
Koshinotaka Karakuchi Junmai Ginjo ist das Fundament der Produktlinie von Ito Sake Brewery, sorgfältig mit Fukuis führendem sake-Reis Gohyakumangoku und einer in der Präfektur entwickelten Hefe gebraut. Kalt getrunken offenbart er den geschmeidigen Reisgeschmack, der an Weißwein erinnert, und warm serviert drückt er sich anders aus.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
福井を代表する酒米、五百万石と福井で開発された酵母で丹念に醸造した、伊藤酒造の基本となる純米吟醸です。冷やでは白ワインのように、燗酒では米のまろやかな味を味わえます。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Masahiro
Jul 31, 2025, 8:58 AM
Floral
Clean
Light
Itoushuzo Co.
Fukui
In den letzten Jahren produziert die Kura Sake, die direkt die Überzeugungen des Brauers widerspiegeln, indem sie selbst als Brauerei arbeitet. Vor allem bemüht sich die Kura, den Junmai Ginjo mit Hingabe zu erkunden und zu brauen.
Gegründet1894
MarkeKoshinotaka
Adresse44-65 Egami Fukui Fukui
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