Dieser Daiginjo-sake wird aus Yamada Nishiki, dem renommiertesten Sake-Reis, auf 35 % poliert, gebraut. Er hält den Rekord für die meisten aufeinanderfolgenden Goldpreise beim Neuen-Sake-Wettbewerb der Nationalen Steuerbehörde Fukuoka. Dem Namen 'Koume' getreu zeigt er ein prächtiges Aroma und einen scharfen, klaren Geschmack.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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