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Beschreibung
In der östlichsten Brauerei Japans in Nemuro, Hokkaido produziert, wird dieser Honjozo langsam bei Niedertemperatur fermentiert, was für das strenge regionale Klima charakteristisch ist. Das Ergebnis ist ein aromatischer, vollmundiger Sake mit reichem Mundgefühl, der sich beim Erwärmen weiter entfaltet.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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