Kishinomatsu Seisen wird von KK Yamagishi Saketen in Nagano hergestellt, einer Präfektur, die mehr eingetragene Sake-Brauereien beherbergt als jede andere in Japan. Der Name 'seisen' deutet auf Reinheit und Klarheit hin und steht im Einklang mit Naganos Ruf für saubere, wassergetriebene Sake-Stile.
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