Kinmonryogoku Shofuku Kuranohana Junmai Ginjo

🍶

Description

Kinmonryogoku Shofuku Kuranohana Junmai Ginjo wird von Kakuboshi Co., Ltd. in der Präfektur Miyagi unter Verwendung von Kuranohana gebraut, einer speziell für das Sake-Brauen in Miyagi entwickelten Reissorte. Als junmai ginjo wird er ohne zugesetzten Alkohol und mit einem Polierverhältnis von 60% oder weniger hergestellt, wobei der Kuranohana-Reis einen sauberen, leichten Charakter verleiht, der für den Miyagi-Sake-Stil typisch ist.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionMiyagi

BreweryKakuboshi Co.,Ltd

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kakuboshi Co.,Ltd

Miyagi

Ein Sake, der gemeinsam mit der Region wächst, an Orten, wo Menschen zusammenkommen.

Est.1906

BrandKinmonryougoku

Address2-1-9 Uomachi Kesennuma Miyagi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kinmonryogoku Shofuku Kuranohana Junmai Ginjo

Kakuboshi Co.,Ltd

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