Dieser Sake von Fujita Shuzo in der Präfektur Okayama setzt das regionale Handwerk einer Gegend fort, die für die Omachi-Reissorte und das klare Wasser der Chugoku-Bergkette bekannt ist. Okayama gilt seit Langem als eine der besten Sake-Regionen Japans, und diese Brauerei trägt zu dieser Tradition mit einem Sake bei, der von den gesegneten natürlichen Bedingungen und dem langen Brauererbe der Präfektur geprägt ist.
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