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Beschreibung
Der verwendete Rohreis ist zu 100 % 'Koshi Tanrei' mit einem Polierverhältnis von 55 %. Es handelt sich vollständig um Roh-Sake, der im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte. Ein Sake, den es in der Präfektur Niigata bisher nicht gab, beliebt bei Frauen und Sake-Neueinsteigern.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrauereiNiigata Hitotsubu Shuzo Co.,Ltd
Alkohol17%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Niigata Hitotsubu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Mit einer etwa 450-jährigen Geschichte als System zur Garantie der Lebensmittelsicherheit verfügt die Brauerei über die weltweit anerkannte 'Kosha'-Zertifizierung.
Gegründet1908
MarkeKayama
Adresse1-6-1 Kita-ku Niigata Niigata
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