Der verwendete Rohreis ist zu 100 % 'Koshi Tanrei' mit einem Polierverhältnis von 55 %. Es handelt sich vollständig um Roh-Sake, der im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte. Ein Sake, den es in der Präfektur Niigata bisher nicht gab, beliebt bei Frauen und Sake-Neueinsteigern.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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