Beschreibung
Katsuyama Ren Junmai Daiginjo wird mit dem bestbewerteten Yamada Nishiki-Reis aus der Präfektur Hyogo hergestellt, auf 35 % poliert. Die sorgfältig gebraute Maische wird in sake-Säcke gefüllt und zum stillen Abtropfen aufgehängt. Das Ergebnis ist ein sake von bemerkenswerter aromatischer Qualität und Schönheit.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionMiyagi
BrauereiKatsuyama Supreme Sake Co.,Ltd.
MarkeKatsuyama
Alkohol16%
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Katsuyama Supreme Sake Co.,Ltd.
Miyagi
Wir streben danach, den ursprünglichen Wohlgeschmack des Sake und einen transparenten Umami zum Ausdruck zu bringen, indem wir die Qualität des gesamten Sake steigern und seine Reinheit stärken.
Gegründet1688
MarkeKatsuyama Supreme SAKE Co.,Ltd.
Adresse25-1 Fukuoka Character Izumi-ku Sendai Miyagi
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