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Beschreibung
Auf 65% polierter Reis wird mit Sedimenten als nigorizake in diesem Hiroshima-Junmai von Kamotsuru Shuzo behalten. Cremig und sanft süßlich, gebraut mit dem charakteristisch weichen Wasser von Saijo.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionHiroshima · Hiroshima Junmai →
BrauereiKamotsuru Shuzo Co.,Ltd
MarkeKamotsuru
Alkohol12%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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