Kaminoizumi Genshu ist ein unverdünnter Sake, der von Toa Shuzo in Saitama mit voller Braustärke abgefüllt wird. Die nach einer natürlichen Quelle benannte Marke Kaminoizumi schöpft aus einer tiefen unterirdischen Wasserquelle in der Kanto-Ebene. Die Genshu-Abfüllung mit etwa 18 bis 19 % Alkohol bewahrt den konzentrierten, kraftvollen Charakter des unverdünnten Sake.
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