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Beschreibung
Kachosuehironatsunoshiboritate Junmai Namazake ist ein im Sommer frisch gepresster, nicht pasteurisierter Junmai von Kamonoshou Shuzo KK in Hyogo, veröffentlicht als saisonaler shiboritate-Ausdruck. Die Kombination aus frisch gepresst und nicht pasteurisiert bedeutet, dass der Sake auf dem Höhepunkt seiner jugendlichen Frische ohne jegliche Wärmebehandlung abgefüllt wird, ohne zugesetzten Alkohol, um maximale Lebendigkeit zu erzielen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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