Hyauninichizake Namazake ist ein nicht pasteurisierter (nama) Junmai Ginjo von Kamonoshou Shuzo KK in der Präfektur Hyogo. Der Name deutet auf hundert Tage (hyaunichi) hin und verweist möglicherweise auf einen bestimmten Reife- oder Freigabezeitplan. Hyogo ist Japans größte Sake-Produktionspräfektur und Heimat der berühmten Nada-Brauregion. Die nama-Bezeichnung bedeutet, dass der Sake nicht wärmebehandelt wurde, was seinen frischen, lebendigen Charakter bewahrt und eine Kühllagerung erfordert.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
