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Description
Juraku Kuradashigenshu ist ein unverdünnter Keller-Sake von Sasaki Shuzo in Kyoto, poliert auf 75 %. Ohne Verdünnung direkt vom Fass abgefüllt, bietet er den vollen konzentrierten Charakter des Sake, so wie er im Fushimi-Keller ruht.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Sie ist eine der wenigen Brauereien, die noch in Kyoto und im Stadtteil Rakuchu ansässig sind. Täglich dankbar für die Gaben der Natur in einer wassergesegneten Region, widmet sie sich der Kunst des Sake-Brauens.
Est.1893
BrandJurakudai
Address727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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🥉
Sukiyaki
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Shabu-shabu
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