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Beschreibung
Juraku Kuradashigenshu ist ein unverdünnter Keller-Sake von Sasaki Shuzo in Kyoto, poliert auf 75 %. Ohne Verdünnung direkt vom Fass abgefüllt, bietet er den vollen konzentrierten Charakter des Sake, so wie er im Fushimi-Keller ruht.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Süß
Trocken
Wenig Säure
Viel Säure
Vom Hersteller oder Händler veröffentlichte Werte.
Vorstellung durch die Brauerei
加水処理を一切せずに、出来上がりのお酒そのままを瓶詰めした清酒の原点です。よく冷やすか、オンザロックでどうぞ。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
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Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Sie ist eine der wenigen Brauereien, die noch in Kyoto und im Stadtteil Rakuchu ansässig sind. Täglich dankbar für die Gaben der Natur in einer wassergesegneten Region, widmet sie sich der Kunst des Sake-Brauens.
Gegründet1893
MarkeJurakudai
Adresse727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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Kombinationen
Passende Speisen
Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Okonomiyaki
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4
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5
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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6
Simmered Fish
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★★★★★
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7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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