Beschreibung
Der frisch gepresste Junmai sake, in der Brausaison gebraut, reifte langsam bei niedrigen Temperaturen und wurde den ganzen Sommer verfeinert. Ein saisonaler Junmai sake mit weichen Aromen und einem reichen, tiefen Geschmack.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionKochi · Kochi Junmai →
BrauereiTOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.
ReisMatsuyama Mii, Akebono
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.
Kouchi
Die prächtige Natur von Tosa, ewig seit jeher. Die Menschen von Tosa, Sake-liebend und voller Träume. Das Klima von Kochi überdauert Jahrtausende und atmet noch immer mit Kraft. Tosatsuru strebt danach, die Romantik der Heian-Zeit in jeder kostbaren Flasche zu feiern und das 'menschliche Herz' über die Zeiten hinweg zu berühren.
Gegründet1773
MarkeTosatsuru
Adresse1586 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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