Junmai Ginjo Gingatetsudonoyoru

🍶

Description

Junmai Ginjo Gingatetsudonoyoru verwendet in Iwate entwickelten sake-Reis Gin-ginga mit 50 % Poliergrad und ist nach Kenji Miyazawas geliebter Geschichte 'Nacht auf der Milchstraßenbahn' benannt. Dieser sake bietet ein zartes Aroma mit einem leichten Minzton, dezente Süße, lebendige Säure und ein moderat trockenes Finish, gebraut ausschließlich aus in Iwate angebauten Zutaten.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIwate

BrewerySakuragaoshuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sakuragaoshuzo Co.,Ltd

Iwate

Die Brauerei liegt östlich der Stadt Morioka, am Fuß des Berges Tatara, und ist von üppiger Natur umgeben. Mit den traditionellen Techniken des Nanbu Toji widmet sie sich der Herstellung eines hochwertigen Sake.

Est.1973

BrandSakuragao

Address23-18 Kawamicho Morioka Iwate

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★