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Beschreibung
Nakagumi Genshu bezeichnet den aus dem mittleren Teil des Pressens gewonnenen Sake, der für seine Reinheit, die ausgewogene Aromatik und seinen Geschmack sowie minimale Fehltöne geschätzt wird. Dieser Junmai Daiginjo Genshu von Ota Daita Shuzo in Mie wird ohne Wasserverdünnung hergestellt und bringt die volle Konzentration des Moromi zum Ausdruck.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Ota Shuzo Co.,Ltd
Mie
In Iga, dem Land, das mit dem Dorf der Shinobi verbunden ist, legt Hanzou großen Wert auf lokale Reissorten wie 'Yamada Nishiki' und bemüht sich, alles in offenen Tanks von Hand zu verarbeiten.
Gegründet1892
MarkeHanzou
Adresse1365-1 Kaminosho Iga Mie
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