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Beschreibung
Honjozo aus auf 60 % poliertem, in Gifu angebautem Reis, mit reinen Goldflocken in der Flasche für zeremonielle und festliche Anlässe. Das Gold ist essbar und rein dekorativ, während der zugrunde liegende sake die Shiramayumi-Merkmale von umami und einem frischen, sauberen Alpenabgang trägt. Die Kaba Shuzo positioniert Kagayaki als Geschenk- und Neujahrsflasche für feierliche Anlässe.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionGifu · Gifu Honjozo →
BrauereiKabashuzoujou Co.,Ltd
ReisRice from Gifu
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kabashuzoujou Co.,Ltd
Gifu
Das Ziel ist es, die Marke 'Shiraminbi' einem breiteren Publikum bekannt zu machen, was sowohl den Schutz der Traditionen als auch eine ständige Weiterentwicklung zur Qualitätssteigerung bedeutet. Das Sortiment umfasst Daiginjo, Ginjo, Junmai sake, Honjozo, gewöhnlichen sake, Schaumwein sake und Saison sake, alle mit einem vollen und reinen Abgang.
Gegründet1704
MarkeShiramayumi
Adresse6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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