Other

Juichimasamune (Genshu)

🍶

Description

Sake aus Reis der Stadt Yaita und natürlich kultivierter Ginjo-Aromahefe, mit einem geschmeidigen, weichen Mundgefühl und einem klaren Abgang. Er kann 'on the rocks', mit heißem Wasser verdünnt oder pur genossen werden, ganz nach Geschmack.

Specifications

CategoryOther

RegionTochigi

BreweryMorito Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Morito Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Gegründet in Meiji 7, braut die Brauerei sake unter dem Namen des Juuichi-Hauses seit über 140 Jahren. Ihrem Namen 'elf' treu, braut sie sake, der weder zu süß beim ersten Glas noch ermüdend auf Dauer ist, nach einer Philosophie der Balance. Um die kura herum ist die traditionelle ländliche Landschaft erhalten. Als kleine Brauerei in Higashiizumi, Yaita-shi, bemüht sie sich, handwerkliches Brauen zu erben und neue Technologien zu erkunden, darunter natürliche ginjo-Duft-Hefen und Flachreis.

Est.1874

BrandJuuichimasamune

Address645 Higashiizumi Yaita Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

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Juichimasamune (Genshu)

Morito Shuzo Co.,Ltd

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