Trockener tanrei-sake mit angenehmem Abgang und sauberem Finish, gebraut nach den Techniken der Tamba-Toji, die für ihre hervorragenden sake bekannt sind.
Der sake von Ozeki wird in den beiden Brauereien 'Kotobu' und 'Tsunezo' am Hauptsitz in Nishinomiya in Nada hergestellt, getreu den handwerklichen Werten und dem von Generation zu Generation weitergegebenen Können.
