🍶
Description
Ginjo namacho-zo (kalt gelagerter, unpasteurisierter Sake) dieser Saitama kura in Iwatsuki, gebraut aus Miyama Nishiki, auf 60% poliert. Der namacho-zo-Prozess bewahrt frische Aromen und verleiht dabei eine sanfte Rundheit. Die Verkostungsnotizen beschreiben ein leichtes, rosinenartiges Aroma, weiche Süße und einen ruhigen, unkomplizierten Gaumen mit sauberem Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoLoading prices...
Suzuki Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Eines der Gebäude aus der Meiji-Ära wurde als sake-Brauereimuseum zugänglich gemacht. Eine Galerie ist ebenfalls geöffnet.
Est.1871
BrandManryou
Address4-8-24 Honmachi Iwatsuki -ku Saitama Saitama
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
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★★★★☆
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🥉
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7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
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