Isuzu

Isuzu ist ein Sake von Makinoshuzouhonten aus der Präfektur Okayama, einer Region, die als eine der günstigsten in Japan für den Anbau von Sake-Reis gilt, insbesondere von Omachi-Reis, der im warmen Klima Okayamas gedeiht. Der Name Isuzu, der fünf Glocken bedeutet, trägt ein Gefühl von Zeremonie und Rhythmus, das mit traditionellen japanischen Kulturpraktiken verbunden ist. Dieser Sake spiegelt den regionalen Braucharakter Okayamas wider, der zu reichhaltig aromatisierten, ausdrucksstarken Expressionen neigt, die in der unverwechselbaren Mineralität des lokalen Reises verwurzelt sind.