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Honkakukarakuchi Tosatsuru

by TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD. · Kouchi

🍶

Description

Matsuyama Mii- und Akebono-Reis, beide auf 70% poliert, bilden das Rückgrat dieses trockenen sake aus Kochi, mit einem Sake-Messwert von +10 und einer Säure von 1,2. Der saubere, lebhafte Abgang passt hervorragend zur meeresfrüchtereichen Küche Kochis.

Specifications

CategoryOther

RegionKouchi

BreweryTOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.

Kouchi

Die prächtige Natur von Tosa, ewig seit jeher. Die Menschen von Tosa, Sake-liebend und voller Träume. Das Klima von Kochi überdauert Jahrtausende und atmet noch immer mit Kraft. Tosatsuru strebt danach, die Romantik der Heian-Zeit in jeder kostbaren Flasche zu feiern und das 'menschliche Herz' über die Zeiten hinweg zu berühren.

Est.1773

BrandTosatsuru

Address1586 Yasuda Yasuda Aki Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★