Honjozo Soden

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Description

Yamada Nishiki, auf 65 % poliert, bildet diesen Soden Honjozo von Kitaya in Yame, Fukuoka. Aus einer 1820 gegründeten Brauerei stammend, spiegelt dieser Premium-Honjozo das sorgfältig weitergegebene Handwerk aus Yame und den sauberen, tiefen Charakter wider, den hochwertiger Yamada Nishiki verleiht.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukuoka

BreweryKitaya Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kitaya Co.,Ltd

Fukuoka

Kansansui ist eine 1820 in der Edo-Zeit gegründete Brauerei für lokalen sake und authentischen Shochu. Bei ihrer Gründung war Kitaya von dem Wunsch beseelt, 'viel Freude mit den Menschen durch Alkohol zu teilen'.

BrandKansansui

Address374 Honmachi Yame Fukuoka

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★