Auf 70 % polierter Reis bildet diesen Honjozo unter dem Kyushu-Label von Kitaya in Yame, Fukuoka. Als regionaler Alltagssake positioniert, stützt er sich auf das lange Yame-Erbe der Brauerei und liefert ein klares, unkompliziertes Profil für den entspannten täglichen Genuss.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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