Hojuhai Kinpakuiri

Hojuhai Kinpakuiri ist ein festlicher sake von Kitagawahonke, der durch die Einbeziehung essbarer Goldblattflocken ausgezeichnet wird, die sichtbar in der Flüssigkeit treiben und eine zeremonielle, festliche Qualität hinzufügen. In Fushimi mit dem weichen Wasser der Region gebraut, bietet der sake selbst einen glatten und milden Charakter, der als elegante Kulisse für das visuelle Spektakel des Goldblatts dient. Dieser Stil ist traditionell mit Neujahrs- und Sondergelegenheitsgeschenken in Japan verbunden.