Durch Technologietransfer aus dem Lebensmitteltechnologiezentrum des Technologieforschungsinstituts der Praefektur Hiroshima vermarktet. Die natuerliche Suessze des maji bun und die Weichheit des Sake harmonieren miteinander und muenden in einem ueberraschend sauberen Abgang.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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