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Description
Dieses origarami junmai daiginjo namazake wird mit feinen Reissedimenten ungefiltert und unpasteurisiert abgefüllt und bewahrt die Helligkeit und das strukturierte Umami eines frisch gepressten daiginjo. Die origarami-Expressionen der Hinoshitamusou-Linie der Murashige Sake Brewery sind für ihre ananastonigen Aromen und ihr lebendiges, cremiges Mundgefühl durch die Schwebeteilchen bekannt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Murashige Sake Brewing Co.,Ltd
Yamaguchi
Eingebettet in die Berge Japans, in der Nähe der Kintaikyo-Brücke, einer der drei berühmten Brücken des Landes, liegt die Brauerei am Fuße der Berge.
Est.1959
BrandKinkankuromatsu
Address5-101-1 Iwakuni Yamaguchi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine