Hatsuebisu

In der Region Sano, auch bekannt als 'Land des Wassers, des Grüns und des Manyo', setzt die Brauerei seit Hunderten von Jahren eine Brautradition fort, die der Gründer Yoshii Tadabei begründet hat. Als kleine kura mit wachsenden Umsätzen arbeitet sie täglich daran, einen köstlichen sake zu schaffen, der allen Kunden zugänglich ist, unabhängig von Konventionen. Die Brauerei, untergebracht in einem Otani-Steinspeicher wenige Minuten vom Bahnhof JR Sano entfernt, ist auch als 'Machinaka Sake Brewery Station' aktiv.