
Jurakudai Junmai Daiginjo Limited Edition von Sasaki Shuzo im Zentrum von Kyoto ist eine handgefertigte Premium-Ausgabe mit Yamada Nishiki bei 40 % Politur und dem historischen Kinmeisui-Wasser. Die Brauereipolitik, unnötige Filtration und Farbentfernung zu vermeiden, bewahrt den natürlichen Charakter des Reises in dieser raffinierten, aromatischen Daiginjo.
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