HANAEMI Junmai Ginjo

Eine Sake-Brauerei, die im Jahr 1885 (Meiji 18) in Saeki City gegründet wurde, einer gastronomischen Stadt im Süden von Oita, im nördlichen Kyushu. Der Betrieb wurde im ersten Jahr der Übergabe übernommen, und die Brauerei wurde von Funago-cho, Saeki-shi, nach Kamiura verlegt. Etwa 400 Meter vom Meer entfernt gelegen, wird das Grundwasser des nahen Akashi Arashi Wasserfalls genutzt. Mit dem Konzept eines 'duftenden und schmackhaften Speisesakes', ohne Wasserfiltration und ohne Alkoholzusatz. Wir brauen unseren Sake mit viel Zuneigung und Leidenschaft.