🍶
Description
Junmaishu unter dem Gunki-Label dieser Nagaoka-Brauerei abgefüllt, auf 65 % poliert. Mit weichem Echigo-Wasser und lokal angebautem Reis gebraut, spiegelt er den trockenen, speisefreundlichen Stil der Niigata Sake-Tradition wider.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Sekihara Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Seit der Gründung in der Mitte der Edo-Zeit hat sich die Brauerei beständig dem Brauen von gutem sake gewidmet und einen sake hergestellt, der traditionelle Techniken mit moderner Ausstattung verbindet.
Est.1716
BrandGunki
Address1-1029-1 Sekihara Nagaoka Niigata
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★★★★☆
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🥈
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Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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