Ginjo der Suzuki Shuzo in Iwatsuki, Saitama, aus Miyama Nishiki, auf 55% poliert, mit einem Sake-Meter-Wert von +3. Gegründet 1871 und heute die letzte verbliebene Brauerei im Iwatsuki-Viertel, bietet dieser Sake eine ausgewogene ginjo-Duftnote und einen glatten, vollen Gaumen, der das Bekenntnis der Brauerei zu hochwertigem Brauen widerspiegelt.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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