Ginjoshu Hiyaoroshi Ikegame

🍶

Description

Fukuoka-Reis, auf 50 % poliert, wird als herbstliches hiyaoroshi-Sake unter dem Ginjoshu-Label von Ikekame Shuzo in Fukuoka vermarktet. Im Frühjahr einmal pasteurisiert und den Sommer über gereift, kommt er im Herbst mit abgerundeter, milder Tiefe auf den Markt.

Specifications

CategoryGinjo

RegionFukuoka

BreweryIkekame Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Ikekame Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka

Ikekame ist stets bestrebt, im Brauen zu innovieren und gleichzeitig gute Traditionen zu bewahren, um seinen Kunden Produkte anzubieten, die ein Gefühl von Frische und Staunen hervorrufen. Sie lädt dazu ein, einzigartige sake zu genießen, die jedem Gaumen entsprechen.

Est.1875

BrandIkekame

Address545 Kusaba Sanmuri Kurume -shi Fukuoka

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★