Description
Auf 35 % polierter Yamada Nishiki bildet die Grundlage dieses Ginjo aus der Region Imari in Saga, wo die Brauerei auf eine Geschichte von über 300 Jahren zurückblickt. Ein melonenhaftes Ginjo-Aroma mit einem sauberen, trockenen Abgang charakterisiert diesen Ausdruck von Sagas Yamada Nishiki.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Matsuuraichi Shuzo Co.,Ltd
Saga
Matsuuraichi setzt auf handwerkliches und nicht industrielles Brauen, indem die Rohstoffe sorgfältig ausgewählt werden, um einen handgemachten sake von hoher Qualität herzustellen.
Est.1716
BrandMatsuuraichi
Address312 Kusunoku Yamashiro Imari -shi Saga
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Pairings
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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