🍶
Beschreibung
Miyama Nishiki, auf 59 % poliert, verleiht diesem tokubetsu honjozo von Shusenkurano in Kawanakajima, Nagano, einen ausgeprägten Reischarakter mit sauberem Umami und einem trockenen, knackigen Abgang, der für die Shinano-Region typisch ist. Die 1540 gegründete und von einer bekannten weiblichen toji-Linie geführte Brauerei schöpft aus einer tiefen Brautradition, um diesen alltagstauglichen, speisebegleitenden Honjozo zu kreieren.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionNagano · Nagano Tokubetsu Honjozo →
BrauereiShusenkurano Co.,Ltd.
MarkeGenbu
ReisMiyama Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad59%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Shusenkurano Co.,Ltd.
Nagano
Die Brauerei nutzt das lokale Klima und stellt einen besonderen, in der Region verwurzelten sake her. Das Team bemüht sich täglich, einen köstlichen sake herzustellen, indem es die Anlagen pflegt und traditionelle Methoden bewahrt.
Gegründet1540
MarkeKatsuramasamune
Adresse368-1 Imai Kawanakajima Nagano Nagano
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese