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Gassyonosato Doburokumatsuri Nigorizake Cup

🍶

Description

Nigorizake im Cup-Format, inspiriert vom traditionellen Doburoku-Festival des UNESCO-gelisteten Gassho-zukuri-Farmhausdorfes Shirakawa-go, aus Hida Homare mit 65 % Poliergrad. Die glatte, cremige Textur trägt eine milde Süße und sanfte Säure bei -18 SMV, typisch für den festlichen doburoku-Stil. Dieser Cup ist ein saisonaler und souvenirorientierten Ausdruck der 1704 in Hida-Furukawa gegründeten Kaba Shuzo.

Specifications

CategoryOther

RegionGifu

BreweryKabashuzoujou Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kabashuzoujou Co.,Ltd

Gifu

Das Ziel ist es, die Marke 'Shiraminbi' einem breiteren Publikum bekannt zu machen, was sowohl den Schutz der Traditionen als auch eine ständige Weiterentwicklung zur Qualitätssteigerung bedeutet. Das Sortiment umfasst Daiginjo, Ginjo, Junmai sake, Honjozo, gewöhnlichen sake, Schaumwein sake und Saison sake, alle mit einem vollen und reinen Abgang.

Est.1704

BrandShiramayumi

Address6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★