Der Ginjo-Sake höchster Qualität der Fuji Kinu Sake Brewery. Als Reis wird Yamada Nishiki mit einem Poliergrad von 40 % verwendet. Das geschmeidige Mundgefühl und die saubere, abgeschnittene Süße kommen am besten gekühlt zur Geltung. Meeresfrüchte wie Sashimi können als Vorspeise gut dazu passen.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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