🍶
Description
Fujinami von Fujinami Shuzo in der Präfektur Toyama nutzt das reichhaltige Schneeschmelzwasser der Nordalpen und die lange Brauereitradition der Region, um einen Sake zu schaffen, dessen Name 'Glyzinienwelle' die sanfte, fließende Qualität evoziert, die den regionalen Stil prägt. Toyama-Sake, geprägt durch einige der reinsten Bergwässer Japans, tendiert zu klaren, knackigen Profilen, die zur reichen Meeresfrüchteküche der Präfektur passen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Fujinami Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Est.1870
BrandFujinami
Address2-9-34 Idaemachi Himi Toyama
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