Daiginjo Hanzo Shizukuzake ist ein tropfgepresster Daiginjo aus Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, handgefertigt bei Ota Shuzo in Iga, Mie. Das Moromi wird in Stoffbeutel gefüllt und der natürlich abtropfende sake gesammelt, eine Methode, die eine zarte, verfeinerte Textur ergibt. Die Abfüllung des Braujahres Reiwa 6 dieses Stils gewann einen Goldpreis beim Nationalen Neuen Sake-Wettbewerb.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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