Daiginjo Hanzo Igayamadanishiki

🍶

Description

Daiginjo Hanzo Igayamadanishiki verwendet Yamada Nishiki aus der Iga-Region der Präfektur Mie, auf 40 % poliert, für diesen Daiginjo von Ota Shuzo. Das Hanzo-Daiginjo-Sortiment der Brauerei wurde beim Arbeitsessen des G7-Gipfels Ise-Shima 2016 als Kanpai-sake serviert.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionMie

BreweryOta Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Ota Shuzo Co.,Ltd

Mie

In Iga, dem Land, das mit dem Dorf der Shinobi verbunden ist, legt Hanzou großen Wert auf lokale Reissorten wie 'Yamada Nishiki' und bemüht sich, alles in offenen Tanks von Hand zu verarbeiten.

Est.1892

BrandHanzou

Address1365-1 Kaminosho Iga Mie

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★